Kanelknute

torsdag 13. september 2012


I dag har vi fått hjelp av onkel Øystein som har hatt med Hilde på middag og kino for å se filmen "Modig". Takk til snille Øystein ! Vi spise derfor middag på Eide handel, vår lokale butikk, og da vi kom hjem så baket jeg knaleknute. Jeg plukket opp ideen på det søte liv´s bildearkiv på facebook. Jeg brukte bare Frank sin vanlige gode oppskrift på kanelboller


1. Smelt smørret og tilsett melken. Når det flytende er 40 grader så kan du tilsette det flytende til det tørre. Du så kna deigen med ekstra mel. 


Kjevle deigen ut og ha på smør, sukker og kanel. 


Snur den sammen som en pølse...


... før du deler pølsen på langs. 


Nå skal du flette delene sammen med den oppdelte siden opp. 


Surr så sammen den flettede pølsen til en kanelsnurr. 


Nå skal den heve en stund i ovnen på 40 grader før den stekes på ca. 180 grader.


MmmmMmmmm ! 

I ettermiddag så fikk vi telefon fra NRK´s innsamlingsaksjon med spørsmål om vi ville være med i år også. Vi sa selvsagt ja, etter fjorårets suksess. Årets innsamlingsaksjon er for Amnesty International. Støtt opp ! 


3 kommentarer:

  1. Såg knallgod ut :) må prøves !

    SvarSlett
  2. Hvor lenge skal den steke?

    SvarSlett
  3. Husker ikke akkurat hvor lenge den stekte, vi så når den var ferdig og sjekket at den var gjennomstekt. Men mellom 20-30 minutter tror jeg :)

    SvarSlett

by mlekoshi